Pan Casero de avena integral

Helloooooo! Hoy toca preparar unos panecillos caseros integrales con semillas mixtas. Suena bien no?

Queda súper rico, suave, esponjoso y además, es saludable. Apunta:

1/2 kg de harina de avena integral
1 huevo
1 taza de leche de almendras sin azúcar o la que prefieras (tibia)
10grs de levadura fresca
1 cucharadita de edulcorante
1 cucharadita de sal marina
2 cucharadas de aceite de oliva

Mezcla primero la leche con la levadura, luego incorpora todos los ingredientes y una vez estén integrados, sin grumos, amasa bien.

Deja reposar la mezcla durante 30 minutos con un pañito/trapito cubriéndola.

Al pasar el tiempo, amasa nuevamente con fuerza, divide la mezcla en las porciones que gustes, barniza con clara de huevo y agrega por encima semillas a tu gusto. Coloca esto en una bandeja con papel vegetal. Deja reposar por 15 minutos más.

Hornea entre 15 o 20 minutos a 180 grados centígrados.

¿Que les parece? Súper fácil y muy rico! Te animas a probar?

Isabel Delima
Venezolana, radicada en España. Soy una súper mami Fit de una princesa de 3 años, activa, dinámica, curiosa, autodidacta, amante embajadora de la vida saludable y motivadora por naturaleza.
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