Budín de pan integral

Hola bombones! Que tal si aprovechamos estos días festivos para preparar esta delicia saludable?

Toma nota!

Lo ideal de esta receta es que Puedes usar ese pan viejo y duro que siempre nos va sobrando en casa. No lo tires!

Budín de pan integral:

Proporción Para 1 persona: en un bowl, trocea 2 rebanadas de pan integral, luego mezcla 1 huevo + 3 claras, 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar ó la que uses, esencia de vainilla, canela y el toque mágico… pasas y ralladura de naranja.

Remueve bien hasta que todo el pan esté bien empapado con el líquido.

Coloca en un molde y hornea unos 25 minutos a 180 grados aproximadamente.

Tienes muchas opciones para incorporar a la receta: plátano, arándanos, moras, frutos secos, semillas, manzana, chocolate, etc.
El caramelo es azúcar de coco y un poquito de agua a fuego leeeeento! Yummy!

Ya sabes, si lo preparas cuéntame que tal te ha salido… seguro que riquísimo!

Hasta el próximo post!

Besos y abrazos Fit!

 

Isabel Delima
Venezolana, radicada en España. Soy una súper mami Fit de una princesa de 3 años, activa, dinámica, curiosa, autodidacta, amante embajadora de la vida saludable y motivadora por naturaleza.
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